प्रोटीन Vs कार्बोहाइड्रेट, बॉडी बनाने को लिए कौनसा तत्व है ज्यादा जरूरी

body banane ka supplement
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जब भी हम बॉडी बनानी की सोचते हैं तो हमारे दिमाग में सेलेब्रेटि और एक्टरों द्वारा प्रचारित किये जाने वाले बडे़ – बडे़ प्रोटीन के डिब्बे दिमाग में घूमने लगते हैं ।

इसके बाद व्यक्ति कन्फ्यूज होने लगता है की क्या बॉडी बढ़ाने के लिए केवल Protein ही महत्वपूर्ण है ? या हमें दूसरे पोषक तत्वों जैसे – कार्बोहाइड्रेट्स को भी लेना चाहिये

अगर आप भी Confuse है की जल्दी Body बनाने के लिए किसे लें और कितनी मात्रा में लें तो इस लेख को अंत तक पढ़े आपकी सारी कन्फ्यूजन खत्म हो जाएगी ।

तो इससे पहले हम आपको बताएं की कौनसा पोषक तत्व ज्यादा जरूरी है आपको ये भी पता होना चाहिये की किस तत्व का क्या काम होता है ।

प्रोटीन बॉडी में क्या कार्य करता है

Protein powders बॉडीबिल्डरों की पहली पसंद होता है लेकिन प्रोटीन Muscle growth के अलावा भी हमारे शरीर में कई दूसरे काम करता हैं ।

प्रोटीन एक माइक्रोन्यूट्रिएंट है जो हमारे शरीर की कई महत्वपूर्ण क्रियाएं को अंजाम देता है ।

जैसे- यह ऊतकों के रख – रखाब और मरम्मत के लिए अवाश्यक है, कोशिकाओं के अंदर होने वाले कई Biochemical Reactions में सहायता प्रदान करता है ।

कुछ खास प्रकार के प्रोटीन जैसे – fibrous proteins शरीर के कई हिस्सों को ढ़ाचा, ताकत और लचीलापव प्रदान करते हैं ।

प्रोटीन हमारी Body में एक बफर सिस्टम की तरह भी काम करता है, जिससे बल्ड और दूसरे तरल पदार्थों के नॉर्मल पीएच मान बनाए रखने में सहायता मिलती है ।

प्रोटीन आपकी रोग – प्रतिरोधक क्षमता यानी Immunity बूस्ट करने में भी सहायक है दरअसस प्रोटीन शरीर में कई प्रकार के एंटीबॉडी बनाने में मदद करता है जिससे शरीर को बिमारीयां पैदा करने वाले बैक्टीरिया और वायरस से सुराक्षा मिलती है ।

इन सबके अलावा कुछ खास प्रकार के प्रोटीन शरीर में पोषक तत्वों को एक अंग से दूसरे अंग तक ले जाते हैं जबकि कुछ उन्हे स्टोर करते हैं ।

प्रोटीन के मुख्य स्त्रोतों में अंडा, सोयाबीन, मांस, दूध, फलियां, दालें, चिकन, डेयरी उत्पाद आते हैं ।

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कार्बोहाइड्रेट का क्या कार्य है ?

कार्बोहाइड्रेट का हमारी बॉडी में मुख्य कार्य ऊर्जा प्रदान करना होता है ज्यादातर कार्बोहाइड्रेट पाचन के बाद ग्लूकोस में तबदील हो जाते हैं ।

इसके अलावा हमारा शरीर इसकी कुछ मात्रा को स्टोर कर के भी रखता है ताकि जरूरत पडने पर इसका उचित उपयोग हो सके ।

कार्बोहाइड्रेट के मुख्य स्त्रोत भूरे चावल, मोटे अनाज, भूरे चावल, ओट्स, केले, कीनुआ, गाजर, आलू, मूली, शकरकंद और दलिया जैसे खाद्य पदार्थ हैं

प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट में कौन है विजेता

अगर हम सीधे जबाव दें तो अच्छी बॉडी बनाने के लिए दोनो पोषक तत्व जरूरी हैं क्योकि Workout और Exercise करने के बाद आपके शरीर में काफी टूट – फूट की होती है जिसकी अवाश्यक पूर्ती के लिए प्रोटीन की अवाश्यकता होती है ।

इसके अलावा अगर आप लगातार Exercise करना चहाते हैं या लम्बे समय तक Heavy weight workout करना है तो इसके लिए भी आपको एनर्जी की अवाश्यकता होती है जिसका मुख्य स्त्रोत कार्बोहइड्रेट है ।

प्रोटीन की कमी कैसे दूर करें ?

अगर आप अपने दैनिक आहार से प्रोटीन की अवाश्यक मात्रा नही ले पा रहे हैं तो कुछ protein supplement जैसे – Whey Protein ले सकते हैं जोकि कुछ कम्पनीयां नेचुरल एंग्रीडिएंट्स से भी तैयार करती हैं

ज्यादा जानने के लिए आप हमारी पिछली पोस्ट पढ़ सकते हैं जिसमें हमने बॉडी बनाने के प्रोटीन पाउडर के बारे में बताया है ।

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